Boules d’énergie avoine et pommes

Ingrédients

• 1 tasse de jus de pomme Graves
• ½ tasse de canneberges séchées
• ½ tasse de pommes séchées, hachés ou en petits dés
• ½ tasse de pépites de chocolat noir ou au lait
• 2 ½ tasses de flocons d’avoine à cuisson rapide
• ½ tasse de graines de citrouille
• ½ à ¾ de tasse de noix de coco râpée

Marche à suivre

1. Dans un grand bol, mélanger les flocons d’avoine et le jus de pomme.

2. Ajouter tous les autres ingrédients sauf la noix de coco et bien mélanger.

3. Déposer la noix de coco dans une assiette.

4. Former de petites boules d’environ 1 c. à soupe avec le mélange d’avoine et rouler dans la noix de coco.

5. Se conserve au réfrigérateur pendant 1 semaine et supporte bien la congélation.